A piazzetta

Il Ristorante, è portato avanti da proprietario Cosimo Bruzzese e sua moglie Francesca. Cosimo è uno chef che ha girato per 20 anni le cucine di tutta l'Italia ( Emilia Romagna, Veneto, Calabria, Lazio e Roma. Il menù è vario a secondo delle stagioni. La cosa che colpisce di più è senza dubbio la varietà dei piatti, dallo "Stocco" (pescestocco) tipico di Mammola alla carne, agli antipasti, ai funghi, ai vari dolci. I piatti più tradizionali sono preparati con lo "Stocco" che viene cucinato in vari modi: alla mammolese, gratinato, alla griglia, al cartoccio, con gli spinaci, con le melanzane ripiene, con i bucatini ecc., gnocchi fatti a mano gratinati con funghi porcini e stracchino, ravioli di ceci con funghi porcini, ravioli al radicchio, ecc.. I dolci sono frutto di lavoro e fatica, fatti a mano. I vini sono di svariate etichette, di varie Regioni e della Calabria.
"A Piazzetta", Vi aspetta a Mammola, un motivo in più per visitare uno dei luoghi più affascinanti della Calabria, centro d'arte, turistico e gastronomico ricco di storia e tradizioni.

Posizione